Resep Masakan Ayam Bakar Kecap Lezat - Berbagi Informasi Terbaru berikut saya ingin sampaikan untuk anda mengenai resep masakan yang dikelola dari binatang unggas yaitu ayam, bagi anda yang suka makan ayam mungkin bisa mencoba memasak sendiri dari pada membeli di rumah makan inilah Resep Masakan Ayam Bakar Kecap Lezat yang dapat anda coba di rumah bersama keluarga atau teman teman anda sehingga akan terkesan berbeda antara yang membeli sama memasak sendiri, silahkan anda pelajari Resep Cara Membuat Ayam Bakar Empuk Nikmat dan Lezat.
1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
750 ml air
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
3 buah cabai merah besar
6 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit
Garam secukupnya
Bahan Olesan (semua bahan dicampur) :
2 sendok makan margarine dilelehkan
7 sendok makan kecap manis
Cara Membuat :
Luluri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat, lalu cucilah kembali ayam dan tiriskan.
Campurkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng. Luluri ayam dengan campuran bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya. Diamkan selama 30 menit.
Masaklah ayam dengan menggunakan air beserta lengkuas, serai, jahe serta daun jeruk hingga matang, lalu diangkat.
Pangganglah ayam dengan bara api, olesilah dengan bahan campuran margarine hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan sajikan dengan lalap dan sambal.
Demikian Resep Masakan Ayam Bakar Kecap Lezat yang dapat anda coba memang keliatanya susah tapi silahkan dicoba dulu barang kali buat sendiri lebih enak dibanding dengan bikinan warung. Jangan lupa baca juga Lowongan Kerja PNPM Mandiri Perdesaan April 2014.
Tag :
resep
0 Komentar untuk "Resep Masakan Ayam Bakar Kecap Lezat"